東山街道食堂蔬菜配送-食堂蔬菜配送公司-和康食材新鮮：

食堂蔬菜配送——廣東和康食品科技有限公司是一家集食堂承包、食材配送、種植養(yǎng)殖、凈菜加工、團(tuán)體 配餐、廚務(wù)策劃為一體的綜合性餐飲服務(wù)公司；公司致力于為企事業(yè)單位、學(xué)校、工廠提 供安全的食品和餐飲服務(wù)。

學(xué)校生鮮蔬菜配送的特點(diǎn)

學(xué)校的日常工作時(shí)間基本上都是固定的，面對(duì)如此龐大的就餐群體，學(xué)校食堂必須計(jì)劃好自己的備菜時(shí)間，生鮮配送企業(yè)必須在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)將食堂預(yù)定的配料按時(shí)送達(dá)，并能及時(shí)處理突發(fā)事件。

針對(duì)學(xué)校食堂生鮮食材配送需求，配送企業(yè)一要具備大批量供應(yīng)食材的能力，二要確保食材新鮮、安全，三要按時(shí)、保質(zhì)將食材送到配送地點(diǎn)，在保證三個(gè)基本條件的情況下，還需提供相關(guān)的資質(zhì)i證書及檢驗(yàn)報(bào)告等。

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奶白菜分揀流程

加工方式：翻筐（挑揀）

加工標(biāo)準(zhǔn)：葉片新鮮、完整，根莖脆嫩，根部無(wú)腐爛、畸形的部分。

加工流程：

1、分把：以2-3棵為一把。

2、挑揀：摘除黃葉、爛葉、挑揀出腐爛、畸形的部分。

3、對(duì)齊：用雙手將商品在加工臺(tái)上進(jìn)行跺齊。

4、捆扎：用綠膠帶在離根部10公分的位置捆扎一道，松緊以手指剛好能插入為準(zhǔn)。

5、裝筐：經(jīng)檢驗(yàn)合格后，進(jìn)行裝筐作業(yè)

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蔬菜配送生意可以從以下幾方面進(jìn)行：了解消費(fèi)者的需求、擴(kuò)大銷售渠道、開(kāi)展、合理價(jià)格定位、提高服務(wù)水平。

1、了解消費(fèi)者的需求

想要把蔬菜配送生意做好的話，就需要調(diào)查好消費(fèi)者的需求。一般可以從消費(fèi)者的需求來(lái)調(diào)整店內(nèi)商品和服務(wù)，提高蔬菜商品的差異化，吸引更多消費(fèi)者的注意。

2、擴(kuò)大銷售渠道

蔬菜配送生意可以直接與餐飲店進(jìn)行合作，這樣的相式銷售會(huì)更加的簡(jiǎn)單容易，而且在運(yùn)輸方面也比較統(tǒng)一，這也能夠降低蔬菜配送的經(jīng)營(yíng)成本。

3、開(kāi)展

經(jīng)營(yíng)者們可以利用節(jié)假日的時(shí)候，在店內(nèi)進(jìn)行宣傳廣告，吸引更多的消費(fèi)群體前來(lái)購(gòu)買，同時(shí)還可以為消費(fèi)者提供上門配送的服務(wù)，讓更多的家庭享受到的蔬菜水果。

4、合理價(jià)格定位

同樣新鮮的商品，在價(jià)格上如果比較合理的話會(huì)更受歡迎，一般消費(fèi)者們?cè)谫?gòu)買產(chǎn)品的時(shí)候，不僅關(guān)注產(chǎn)品的質(zhì)量，價(jià)格也是非常的關(guān)注。

5、提高服務(wù)水平

蔬菜水果如果長(zhǎng)時(shí)間的話就會(huì)出現(xiàn)腐爛的問(wèn)題，而且在運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程當(dāng)中也是非常容易破損，這對(duì)于經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)需要解決的一個(gè)難題，對(duì)于售后一定要給消費(fèi)者提供更好的保障。

蔬菜配送生意其實(shí)也是非常的好過(guò)，一般只要把需要注意的地方做好，就可以把市場(chǎng)做大做強(qiáng)，而且也能夠從中獲得巨大的利益。

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