供應(yīng)信息
廣東和康食品科技有限公司，食材配送，是廣州較好的食品配送公司新塘
從庫房角度來說，這個規(guī)模級別的庫房，基本上都在3000平以上，靠近批發(fā)市場，后端有著自己完整的供應(yīng)鏈體系，前端早已公司化運作，財務(wù)體系，商務(wù)銷售體系都建設(shè)的比較完。
在人力成本日漸走高的影響下，對信息化的重視程度也越來越高。
可以這么說，企事業(yè)單位食堂和餐廳及酒店食材配送市場，有著高壁壘高利潤長賬期的特點，適合有一定生鮮配送經(jīng)驗同時資金實力強的創(chuàng)業(yè)者進入，目前國內(nèi)年營業(yè)額過億，年利潤過千萬的2B生鮮蔬菜配送企業(yè)基本上都集中在這個領(lǐng)域。
總的說來，蔬菜配送市場是一個萬億級別的市場，體量足夠巨大。
通過上面的這些蔬菜配送的模式以及蔬菜配送成功案例分享，相信大家已經(jīng)對這個領(lǐng)域有了初步的了解，整體來說，目前國內(nèi)還是群雄割據(jù)新秀并起的時代。
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食材長途配送需要注意的要點
空氣調(diào)節(jié)與薄膜包裝
適量濃度的二氧化碳可延長瓜果食材的保脆、保鮮期，大大提高貯藏質(zhì)量。一般來說，韭菜、菠菜、甜菜可忍耐15%以上的二氧化碳。
氣調(diào)可在密封的氣調(diào)庫內(nèi)進行
在溫度較低的條件下，也可選用不同厚度的聚乙烯薄膜袋。通過瓜果食材在聚乙烯薄膜袋內(nèi)的呼吸作用，降低氧含量，升高二氧化碳含量，以達(dá)到調(diào)節(jié)氣體的作用。
新塘——廣東和康食品科技有限公司是一家集食堂承包、食材配送、種植養(yǎng)殖、凈菜加工、團體 配餐、廚務(wù)策劃為一體的綜合性餐飲服務(wù)公司；公司致力于為企事業(yè)單位、學(xué)校、工廠提 供安全的食品和餐飲服務(wù)。
食材配送1、直接配送：需要的蔬菜及食品經(jīng)過挑選、檢驗、包裝。
2、半成品配送：需要的蔬菜食品及肉類經(jīng)過檢驗,蔬菜去根、去老葉、肉類去皮毛、洗凈包裝。
3、精細(xì)加工配送：需要的蔬菜食品及肉類經(jīng)過檢驗,蔬菜去根,去老葉,肉類去皮毛,洗凈由員工切配成塊、絲片、段、沫等形狀經(jīng)過油過水程序加配上各種佐料和輔料（例如：配上鹽、醬油、味精、姜、蔥、蒜等）送到。
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