番禺蔬菜配送服務(wù)：

廣州蔬菜配送———廣東和康食品科技有限公司是一家專門做生鮮蔬菜配送的公司

生鮮蔬菜配送存在的問題

冷藏設(shè)備不足

蔬菜的特性，使得人們在采摘之后需要采取低溫的冷鏈運輸和儲存措施以抑制水果蔬菜的呼吸作用和蒸騰作用，以保證品質(zhì)。

冷藏保鮮是目前好的保鮮技術(shù), 對比歐美發(fā)到國家的蔬菜冷藏模式，我國目前冷庫數(shù)量少，冷藏運輸車輛嚴重不足，終端銷售環(huán)節(jié)冷藏設(shè)備奇缺。我國冷鏈物流的發(fā)展緩慢，嚴重制約了我國蔬菜物流系統(tǒng)的發(fā)展。

蔬菜保鮮對于蔬菜配送來說的確是一個難題，就目前的蔬菜流通來看，首先是農(nóng)民在地里收割蔬菜，一般是上午到中午采摘，下午由一級市場的收購商到基地收購，第二天才流轉(zhuǎn)二級三級的批發(fā)市場，再到零售商，中間要經(jīng)歷36小時以上才能到消費者菜籃子中，這么長的時候肯定會導(dǎo)致蔬菜的不新鮮，很多蔬菜配送公司采取的是冷藏再冷鏈配送來解決，這樣就會導(dǎo)致蔬菜配送的成本高，無法盈利。

但作為蔬菜配送公司來說，完全可以和蔬菜基地直接合作，農(nóng)民采收好后，直接流轉(zhuǎn)到配送中心，然后直接配送到消費者，這樣就大大縮短了流傳時間，保證了蔬菜的新鮮。

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生鮮蔬菜配送公司的流程和存在的問題

近幾年，我國城市經(jīng)濟發(fā)展水平不斷提升，吸引著越來越多的城市構(gòu)建生鮮蔬菜配送服務(wù)，以城市生鮮蔬菜配送為主力軍的生鮮企業(yè)，占據(jù)著生鮮蔬菜配送市場的一多的半局面.這種送貨上門的服務(wù)，符合現(xiàn)代城市的快節(jié)奏生活，同時也讓生鮮蔬菜配送也成為了我們生活中的一部分，越來越多的人開始享受這種便捷性，那么接下來讓我們一起來看看生鮮蔬菜配送的流程和存在的問題.

生鮮蔬菜配送的流程

1、訂貨

這是一個周期的開始，作為消費者，我們需要在平臺或者其他方式下單，訂單發(fā)送至近中心或門店，若有現(xiàn)貨，則進入配貨流程，如沒有或數(shù)量不足，則需通過采購部門進行訂貨.

2、收貨

在采購部門下單后，供應(yīng)商會進行送貨，隨后，配送中心倉庫會對收到的貨物進行檢驗并做入庫處理，這一步保障了生鮮產(chǎn)品的合格性，入庫操作能夠保障配送中心明確庫存量是否充足.

3、加工

這程分為兩類，一類是對食品進行成品加工，制成消費者可直接食用或簡單烹飪即可食用的食品;另一類是對生鮮產(chǎn)品進行保鮮轉(zhuǎn)配，例如清洗、分揀、包裝等步驟.

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廣州蔬菜配送怎么做

應(yīng)該有自己的生鮮蔬菜配送團隊

要想讓生鮮蔬菜配送更加地進行，商家還需要組建一支專門的生鮮蔬菜配送團隊，包括裝車、開車、配送等等一系列工作都要有專門的人員負責(zé)。

而這些工作也都是比較辛苦的，所以商家需要做好團隊管理。采用一些員工激勵政策，以便讓自己的團隊更加具有生命力。這樣才能有效保障生鮮蔬菜配送的效率。

要有合理可行的配送流程

生鮮蔬菜配送并不是雜亂無章的，而是有合理可行的配送流程。

根據(jù)配送的商品不同、用戶的需求不同等，配送的流程也會有所差別，所以商家應(yīng)該合理規(guī)劃好生鮮生鮮的配送線路及流程，這樣才能夠保障配送工作的順利、地進行。

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