廣州蔬菜配送———廣東和康食品科技有限公司是一家專門做生鮮蔬菜配送的公司
生鮮蔬菜配送存在的問(wèn)題
冷藏設(shè)備不足
蔬菜的特性,使得人們?cè)诓烧笮枰扇〉蜏氐睦滏溸\(yùn)輸和儲(chǔ)存措施以抑制水果蔬菜的呼吸作用和蒸騰作用,以保證品質(zhì)。
冷藏保鮮是目前好的保鮮技術(shù), 對(duì)比歐美發(fā)到國(guó)家的蔬菜冷藏模式,我國(guó)目前冷庫(kù)數(shù)量少,冷藏運(yùn)輸車輛嚴(yán)重不足,終端銷售環(huán)節(jié)冷藏設(shè)備奇缺。我國(guó)冷鏈物流的發(fā)展緩慢,嚴(yán)重制約了我國(guó)蔬菜物流系統(tǒng)的發(fā)展。
蔬菜保鮮對(duì)于蔬菜配送來(lái)說(shuō)的確是一個(gè)難題,就目前的蔬菜流通來(lái)看,首先是農(nóng)民在地里收割蔬菜,一般是上午到中午采摘,下午由一級(jí)市場(chǎng)的收購(gòu)商到基地收購(gòu),第二天才流轉(zhuǎn)二級(jí)三級(jí)的批發(fā)市場(chǎng),再到零售商,中間要經(jīng)歷36小時(shí)以上才能到消費(fèi)者菜籃子中,這么長(zhǎng)的時(shí)候肯定會(huì)導(dǎo)致蔬菜的不新鮮,很多蔬菜配送公司采取的是冷藏再冷鏈配送來(lái)解決,這樣就會(huì)導(dǎo)致蔬菜配送的成本高,無(wú)法盈利。
但作為蔬菜配送公司來(lái)說(shuō),完全可以和蔬菜基地直接合作,農(nóng)民采收好后,直接流轉(zhuǎn)到配送中心,然后直接配送到消費(fèi)者,這樣就大大縮短了流傳時(shí)間,保證了蔬菜的新鮮。
歡迎咨詢廣東和康了解更多蔬菜配送公司
廣東和康食品科技有限公司是一家集食堂承包、食材配送、種植養(yǎng)殖、凈菜加工、團(tuán)體 配餐、廚務(wù)策劃為一體的綜合性餐飲服務(wù)公司;公司致力于為企事業(yè)單位、學(xué)校、工廠提 供安全的食品和餐飲服務(wù)。
蔬菜配送實(shí)施規(guī)范化管理才能更長(zhǎng)久
蔬菜配送就是指與住戶日常生活密不可分的新鮮水果、水果、海產(chǎn)品、家禽與其說(shuō)肉類食品商品,及其可以抵達(dá)飯桌上的農(nóng)副食品新鮮。
創(chuàng)建蔬菜水果的規(guī)范化、商業(yè)化的體系管理:
蔬菜水果做為農(nóng)產(chǎn)品中的一種產(chǎn)品,其質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系已變成行業(yè)規(guī)范和產(chǎn)品品質(zhì)的合理確保。沒(méi)有規(guī)范性的規(guī)范和質(zhì)量控制體系,就不可能造成合乎市場(chǎng)趨勢(shì)的產(chǎn)品。因而不斷完善的蔬菜配送產(chǎn)品規(guī)范具備關(guān)鍵實(shí)際意義。
務(wù)必合適蔬菜水果生產(chǎn)加工和市場(chǎng)前景的商業(yè)化檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)、各種各樣蔬菜配送的等級(jí)分類規(guī)范及其與其說(shuō)相一致的采前、采前配套設(shè)施解決標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范、使之與規(guī)范性規(guī)范和質(zhì)量控制體系對(duì)接,與此同時(shí)依照對(duì)應(yīng)的政策法規(guī)并嚴(yán)格遵守,才可以融入銷售市場(chǎng)進(jìn)步的規(guī)定。
廣東和康食品科技有限公司是一家集食堂承包、食材配送、種植養(yǎng)殖、凈菜加工、團(tuán)體 配餐、廚務(wù)策劃為一體的綜合性餐飲服務(wù)公司;公司致力于為企事業(yè)單位、學(xué)校、工廠提 供安全的食品和餐飲服務(wù)。
企業(yè)食堂選擇廣州蔬菜配送公司有什么優(yōu)勢(shì)?
廣州蔬菜配送的優(yōu)勢(shì):
1.便利性:從便利性來(lái)看,選擇的食材配送肯定是要更有優(yōu)勢(shì)的,食材采購(gòu)有很多品類,價(jià)格每天都需要變更,選擇食材配送商,不僅賬單可以清晰明了,而且可選擇賬期,周期性結(jié)賬,對(duì)于企業(yè)食堂財(cái)務(wù)人手不足的情況下更是方便;
2.勢(shì):價(jià)格上,食材配送采購(gòu)便宜。
3.質(zhì)量:從質(zhì)量上來(lái)看,肯定是食材配送公司采購(gòu)更有保障一點(diǎn),當(dāng)然,價(jià)格和質(zhì)量成正比,也需要一個(gè)有經(jīng)驗(yàn)的配送公司才能既保證質(zhì)量又價(jià)格低。
4.企業(yè)食堂大小:小食堂來(lái)說(shuō),因?yàn)槿耸趾唾Y金都不是很充分,利用賬期和配送的便利性,可以降低人工成本,提高資金周轉(zhuǎn)率;大型食堂可以考慮食材配送公司采購(gòu),價(jià)格上來(lái)說(shuō)肯定是。
綜上,企業(yè)食堂選擇廣州蔬菜配送需要根據(jù)企業(yè)自身經(jīng)營(yíng)狀況和實(shí)際需求。
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