廣州蔬菜配送———廣東和康食品科技有限公司是一家專門做生鮮蔬菜配送的公司
生鮮蔬菜配送存在的問(wèn)題
冷藏設(shè)備不足
蔬菜的特性,使得人們?cè)诓烧笮枰扇〉蜏氐睦滏溸\(yùn)輸和儲(chǔ)存措施以抑制水果蔬菜的呼吸作用和蒸騰作用,以保證品質(zhì)。
冷藏保鮮是目前好的保鮮技術(shù), 對(duì)比歐美發(fā)到國(guó)家的蔬菜冷藏模式,我國(guó)目前冷庫(kù)數(shù)量少,冷藏運(yùn)輸車輛嚴(yán)重不足,終端銷售環(huán)節(jié)冷藏設(shè)備奇缺。我國(guó)冷鏈物流的發(fā)展緩慢,嚴(yán)重制約了我國(guó)蔬菜物流系統(tǒng)的發(fā)展。
蔬菜保鮮對(duì)于蔬菜配送來(lái)說(shuō)的確是一個(gè)難題,就目前的蔬菜流通來(lái)看,首先是農(nóng)民在地里收割蔬菜,一般是上午到中午采摘,下午由一級(jí)市場(chǎng)的收購(gòu)商到基地收購(gòu),第二天才流轉(zhuǎn)二級(jí)三級(jí)的批發(fā)市場(chǎng),再到零售商,中間要經(jīng)歷36小時(shí)以上才能到消費(fèi)者菜籃子中,這么長(zhǎng)的時(shí)候肯定會(huì)導(dǎo)致蔬菜的不新鮮,很多蔬菜配送公司采取的是冷藏再冷鏈配送來(lái)解決,這樣就會(huì)導(dǎo)致蔬菜配送的成本高,無(wú)法盈利。
但作為蔬菜配送公司來(lái)說(shuō),完全可以和蔬菜基地直接合作,農(nóng)民采收好后,直接流轉(zhuǎn)到配送中心,然后直接配送到消費(fèi)者,這樣就大大縮短了流傳時(shí)間,保證了蔬菜的新鮮。
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廣州蔬菜配送公司到底該如何選擇
根據(jù)蔬菜配送公司的信譽(yù)
對(duì)于服務(wù)行業(yè)來(lái)說(shuō)公司的信譽(yù)是非常重要的,而蔬菜配送行業(yè)也屬于服務(wù)行業(yè)中的一種,所以對(duì)于蔬菜配送公司的信譽(yù)來(lái)說(shuō)一定要進(jìn)行嚴(yán)格地考察。
公司的信譽(yù)不僅僅對(duì)于購(gòu)買的客戶有很大的影響,對(duì)于所合作的供應(yīng)商等來(lái)說(shuō)也是很重要的,信譽(yù)問(wèn)題會(huì)直接反應(yīng)出這個(gè)公司的可靠程度,從而降低未來(lái)出現(xiàn)問(wèn)題的概率。
根據(jù)蔬菜配送公司的儲(chǔ)存
雖然現(xiàn)在很多的蔬菜配送公司都有自己的蔬菜種植基地,但是有很多的蔬菜都是依靠供應(yīng)商來(lái)進(jìn)貨的,那么在進(jìn)貨以后就需要對(duì)蔬菜進(jìn)行儲(chǔ)存,所以對(duì)一個(gè)蔬菜配送公司來(lái)說(shuō)儲(chǔ)存也是一個(gè)非常重要的地方。
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生鮮蔬菜配送公司的流程
儲(chǔ)存
所有貨物到來(lái)后不是立即可以進(jìn)行銷售,為保障合理庫(kù)存,儲(chǔ)存就至為重要,由于生鮮儲(chǔ)存難度大,因此要分類合理儲(chǔ)存,對(duì)不同產(chǎn)品做不同方式的儲(chǔ)存,并在出庫(kù)時(shí)做到"先進(jìn)先出".
配貨
在收到我們的生鮮訂單后,配送中心會(huì)根據(jù)需求進(jìn)行配貨,工人會(huì)根據(jù)訂單內(nèi)容在貨架中揀選,要求務(wù)必做到種類、數(shù)量、規(guī)格相符,這對(duì)配送中心庫(kù)存商品的把控度是一個(gè)極大考驗(yàn).
配裝
該過(guò)程的目的在于整合不同區(qū)域的貨物統(tǒng)一配送,能夠極大地提率,降低成本,配送中心會(huì)將多家門店商品幾種配送.
送貨
這就是我們收到貨物簽收環(huán)節(jié),配送有時(shí)是自營(yíng)的送貨方式,或者借用第三方平臺(tái)進(jìn)行配送,具體情況會(huì)根據(jù)實(shí)際情況而定,主要考慮平臺(tái)自我能力或成本情況等.在生鮮產(chǎn)品送達(dá)到我們手中,我們簽收后,整個(gè)流程就已完成.
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