供應信息
廣州蔬菜配送———廣東和康食品科技有限公司是一家專門做生鮮蔬菜配送的公司
飯店蔬菜配送的好處
蔬菜配送是餐飲企業為保證食品衛生安全及菜品質量而采用的一種蔬菜流通方式，它包括：采購供應、加工制作和配送到餐。
飯店蔬菜配送的好處：
1、節約成本；
在飯店里，每天都需要購買大量的新鮮蔬菜，這些新鮮的蔬菜和水果不僅容易變質、腐爛、變色，而且還會增加廚房的成本。
如果通過的配送公司進行配送的話就會節省很多成本。同時還能提高菜品的質量和檔次。這樣既能滿足消費者的口味需求，也能滿足餐廳的經營需要了。
2、減少損耗；
在飯店中每天要購買的食材非常多且種類非常豐富，但是并不是所有的東西都是能夠用的上的；
有些食材雖然可以用上但價格較高或者不適合用做菜品當中來食用；還有的食材雖然可以使用但是它的保質期比較短不能長時間放置等都會導致浪費的情況發生！
歡迎咨詢廣東和康了解更多增城蔬菜配送
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生鮮蔬菜配送配送要注意的幾個問題
儲存問題
蔬菜這類食材不好儲存，運輸中不宜得到完好的配送，就連平日在庫房中的存放也要小心，如要控制好溫度、空氣濕度等。
解決蔬菜的儲存問題，有的說只要冷鏈就可以了，其實冷鏈只是生鮮儲存環節的一部分。
如果想要有效的解決生鮮的儲存問題，首先要從生鮮的起源出關注，特別是采收和運輸環節使用的任何工具器具都要清潔衛生，運輸車輛必須清洗消毒后使用，污染了，還有接下來做什么樣的保護也都徒然。
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蔬菜配送公司庫存管理的關鍵問題如下:
1.確定訂貨點:即庫存降到一定數量時，應立即訂貨補貨的點或限。提前購貨會增加庫存，占用成本；過遲的訂貨會造成缺貨，甚至客戶流失，影響聲譽。
2.確定訂貨量：當庫存達到訂貨點時，應確定合理的訂貨補貨量。如果訂貨量過大，商品的庫存成本會增加；如果訂貨量太小，就會斷貨，訂貨次數必然增加，也會增加訂貨成本。
3.確定庫存基準。
蔬菜配送公司的配送和運輸管理:
1.對于大多數蔬菜配送公司來說，運輸成本通常是物流成本中重要的項目。蔬菜配送公司應該通過理順運輸和配送系統來提高服務質量和降低成本。
2.合理化可以消除交錯運輸，采用工廠直銷、直接配送、多企業聯合配送，建立完善的信息系統。
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