增城蔬菜配送————廣東和康食品科技有限公司是一家專門做廣州食材配送供應的公司
您知道顧客關心的是食材配送公司哪一點
食材配送領域好做嗎?堅信一切都不容易做好。把握客戶的心理狀態很重要。在掌握客戶滿意度的基礎上,為客戶提供更高質量的服務項目。是食材配送領域企業和組織必須掌握的技能。客戶關心什么?食材配送公司必須努力學習。
一般來說,食材配送的顧客當然關心的是服務項目的質量,而細分的服務水平包括蔬菜水果的質量、配送的價格、配送的時間是否及時,以及一些個性化的服務,如何才能做好這個水平?
食材配送相關負責人表示,做食材配送就是做良心工作。要想做好,就必須堅持良心工作,從客戶的角度獨立思考。首先,食品衛生安全應該放在位。這是基本、重要的一點。如今,食品衛生安全是人們更關心的話題。
怎樣才能保證食品衛生安全?要考慮食品的收集,嚴格從根本上控制質量,對蔬菜水果進行殘留等相關檢驗,并有檢驗報告。顧客要隨時查詢,嚴格監督送貨及時性,給顧客讓價,讓顧客享受到真正的采購優勢。
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食材配送在餐飲行業中的意義巨大
隨著國民經濟的不斷提升、加快,人們的生活水平越來越好,作為與大眾生活息息相關的一個行業,我國的餐飲行業發展呈現出欣欣向榮的景象,食材配送也就成為其中一個非常重要的環節。
由于食材的保質期都比較短,這就對配送的效率有了很高的要求,新鮮食材配送成為了餐飲行業真正需要的,餐飲行業的飛速發展也帶動了食材配送的不斷進步。
目前市面上存在的配送服務范圍較廣,其中包括酒店食材食材配送,食堂食材食材配送,超市食材食材配送等等,大大方便了整個餐飲行業的運轉。
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如何做一個食材配送公司
狠抓供應鏈
食材配送的本質就是供應鏈生意,做好了供應鏈,抓好了采購工作,基本上這門生意大的難點就被解決了。
一般來說,大家做食材配送生意是全品類生意,可不僅僅是蔬菜,這其中大的品類涉及到蔬菜,肉禽蛋,海鮮水產,凍貨,熟食,糧油,干貨調料,餐飲用品,酒水飲料,水果。
這么多的品類,而且是天天配送,每個品類都涉及到若干個供應商,標品還好,非大宗類的蔬菜,本身價格就是天天變,而且質量基本上也是天天變,如果采購這塊不夠,供應商這塊控制不嚴格的話,影響是非常大的。
物流配送作為食材配送里面的另一個制約服務質量和服務成本的重要環節,也是大家要引起重視的點,一般來說,物流配送有自營的,有外包的,城市的食材配送基本上以自己的車為主,但是要做大,純靠自營物流局限性太大,總體來說,初期自營相對比較劃算,做到一定規模之后,自營和外包結合起來會更優。受到物流成本制約因素的影響,二線城市的食材配送利潤要相對高些,而且隨著蔬菜價格的上漲,物流成本可控的情況下,出現了一個小風口。
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