生鮮蔬菜配送——廣東和康食品科技有限公司是專門做食堂承包、食材配送的公司
目前,許多企業(yè)和企業(yè)已經(jīng)和食品配送公司建立了合作關(guān)系,可以提供糧油、調(diào)味品、肉類、禽類、雞蛋、海鮮等相關(guān)的食品,而食品配送公司也肩負(fù)著重要的責(zé)任,所以在分發(fā)的時(shí)候,需要注意的問(wèn)題有很多。
分箱是指將不同的食物分成兩個(gè)部分,分別用不同的紙箱和集裝箱進(jìn)行運(yùn)輸,比如糧油和肉類可以通過(guò)紙箱運(yùn)輸,但冷凍食品必須要有專門的周轉(zhuǎn)箱,再加上一些干冰和濕冰,這樣才能保證食物不會(huì)從冷鏈中脫落。
而所謂的分餐制,就是將味道很重的食材和其它的食材分開(kāi),這樣會(huì)產(chǎn)生臭味,所以要特別注意。
另外,運(yùn)輸車輛的衛(wèi)生也很重要,必須要定期進(jìn)行車輛的清洗和消毒,并做好相關(guān)的登記,特別是在新冠病i毒爆發(fā)的時(shí)候,更是如此。
除了這些,食物的安全問(wèn)題也是至重要的問(wèn)題,那么我們?cè)撛趺醋霾拍艽_保食物的安全?有些專i業(yè)的機(jī)構(gòu)、公司會(huì)在原料收集點(diǎn)建立專門的檢驗(yàn)、檢疫實(shí)驗(yàn)室,配備專i業(yè)的檢驗(yàn)隊(duì)伍、專i業(yè)的檢驗(yàn)設(shè)備,并引進(jìn)了可溯源系統(tǒng),顧客只要掃一眼,就能知道原材料的產(chǎn)地和檢驗(yàn)結(jié)果,很是安心。
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很多人提到物流,首先要考慮的就是物流的時(shí)效性,能否快速有效的完成,以及能否的滿足顧客的時(shí)間需求,而對(duì)于一個(gè)物流公司來(lái)說(shuō),不僅要看速度,還要看質(zhì)量,兩者缺一不可,同樣重要。
該公司的負(fù)責(zé)人說(shuō):“無(wú)論是在物流速度上,還是在食材質(zhì)量上,我們都很重視,我們會(huì)從源頭開(kāi)始,保證食材從田間地頭到顧客的餐桌都看得見(jiàn)的安全健康,為客戶把關(guān)食材的品質(zhì),同時(shí),我們擁有訓(xùn)練有素的配送團(tuán)隊(duì),能夠做到高i效的配送,完全符合顧客的需求。”
隨著食品配送行業(yè)的發(fā)展,各種組織和公司層出不窮,想要在這個(gè)行業(yè)中脫穎而出,就必須要有扎實(shí)的內(nèi)功和的服務(wù),不斷的學(xué)習(xí)新的知識(shí),不斷的提高自己的辦事能力,了解顧客的需求,提高自己的服務(wù)質(zhì)量,為自己的產(chǎn)品提供更多的增值服務(wù),這是所有人的基本素質(zhì),只有一步一個(gè)腳印,一步一個(gè)腳印的走下去,才能真正的獲得顧客的認(rèn)可,也是公司發(fā)展的根本。
顧客劉先生說(shuō)道:“如果你想要跟食材配送公司合作的話,至好是找一個(gè)的人,這樣可以保證食材的質(zhì)量和速度,這樣才能更好的配合我們。”
這就需要物流公司努力,做好自己的本職工作,將自己的產(chǎn)品質(zhì)量和安全意識(shí)貫徹到自己的身上,這是對(duì)顧客的責(zé)任,也是對(duì)新i冠病i毒疫情期間對(duì)顧客負(fù)責(zé)的體現(xiàn),一定要做好食品的安全健康檢查,做好車輛清潔消毒,做好人員健康登記等,特殊時(shí)期有特殊的食材配送計(jì)劃。
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蔬菜批發(fā)配送——廣東和康食品科技有限公司是專門做食堂承包、食材配送的公司
蔬菜配送如何進(jìn)行市場(chǎng)推廣?
要根據(jù)不同客戶設(shè)置不同推廣方式。如大型企事業(yè)食堂客戶,一般以招標(biāo)為主。而中小餐飲企業(yè)以價(jià)格切入會(huì)效果會(huì)比較明顯。像幼兒園等學(xué)校生鮮配送,這種客戶以食品安全切入會(huì)更好。
除此之外,也可以通過(guò)利用線上互聯(lián)網(wǎng)如新媒體渠道進(jìn)行推廣,在線下,通過(guò)現(xiàn)實(shí)生活中的廣告、面對(duì)面等方式推廣企業(yè)商城。以及客戶轉(zhuǎn)介紹等。
企業(yè)如何擴(kuò)大利潤(rùn)?
重視貨源問(wèn)題,采購(gòu)至關(guān)重要,直接影響利潤(rùn)。目前,生鮮配送企業(yè)都是通過(guò)這幾種方式進(jìn)行盈利的:價(jià)格差(通過(guò)購(gòu)入,賣出)、加工增值法(凈菜加工、中央廚房)、規(guī)模經(jīng)濟(jì)法(大批量的采購(gòu))。
目前生鮮配送的經(jīng)營(yíng)模式受到互聯(lián)網(wǎng)沖擊,農(nóng)產(chǎn)品配送行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,低利潤(rùn)農(nóng)產(chǎn)品原來(lái)所賴以生存的薄利多銷,如今拉動(dòng)力變得越來(lái)越弱,很多低利潤(rùn)農(nóng)產(chǎn)品配送企業(yè)的日子并不好過(guò)。
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