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生鮮蔬菜配送——廣東和康食品科技有限公司是專門做食堂承包、食材配送的公司

目前，許多企業(yè)和企業(yè)已經(jīng)和食品配送公司建立了合作關(guān)系，可以提供糧油、調(diào)味品、肉類、禽類、雞蛋、海鮮等相關(guān)的食品，而食品配送公司也肩負著重要的責(zé)任，所以在分發(fā)的時候，需要注意的問題有很多。

分箱是指將不同的食物分成兩個部分，分別用不同的紙箱和集裝箱進行運輸，比如糧油和肉類可以通過紙箱運輸，但冷凍食品必須要有專門的周轉(zhuǎn)箱，再加上一些干冰和濕冰，這樣才能保證食物不會從冷鏈中脫落。

而所謂的分餐制，就是將味道很重的食材和其它的食材分開，這樣會產(chǎn)生臭味，所以要特別注意。

另外，運輸車輛的衛(wèi)生也很重要，必須要定期進行車輛的清洗和消毒，并做好相關(guān)的登記，特別是在新冠病i毒爆發(fā)的時候，更是如此。

除了這些，食物的安全問題也是至重要的問題，那么我們該怎么做才能確保食物的安全？有些專i業(yè)的機構(gòu)、公司會在原料收集點建立專門的檢驗、檢疫實驗室，配備專i業(yè)的檢驗隊伍、專i業(yè)的檢驗設(shè)備，并引進了可溯源系統(tǒng)，顧客只要掃一眼，就能知道原材料的產(chǎn)地和檢驗結(jié)果，很是安心。

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生鮮農(nóng)產(chǎn)品的流通具有新鮮性、生產(chǎn)制造的區(qū)域性、周期性等特點，是大眾的日常必需品，具有一定的剛性需求，可擴展性較低，具有客觀的消費特征和分析特征。所以不管是生鮮農(nóng)產(chǎn)品的運輸還是生產(chǎn)加工，都和工業(yè)產(chǎn)品的運輸、加工、運輸都是有區(qū)別的。生鮮農(nóng)產(chǎn)品的銷售有以下幾個特征：

一、物品總流量大，配送目標(biāo)類型多樣

新鮮農(nóng)產(chǎn)品種類繁多，根據(jù)不同的產(chǎn)品特性，可以分為水產(chǎn)品、蔬菜、水果、肉類、蛋類等。由于我國人口眾多，對農(nóng)業(yè)需求和交易量都處于領(lǐng)i先地位。

二、區(qū)域配送

生鮮農(nóng)產(chǎn)品屬于易腐性物品，特別是鮮食果蔬，對鮮味的要求較高。即使采取了一些冷凍措施，也會造成一些產(chǎn)品的損耗。同時消耗的程度與運輸?shù)臅r間、間隔有著密切的關(guān)系，因此，在某種程度上限制了農(nóng)產(chǎn)品的流通，特別是新鮮的果蔬。促進農(nóng)產(chǎn)品的配送，不能在較大的區(qū)域內(nèi)進行。這與常溫下的運輸物流配送方式明顯不同。

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蔬菜批發(fā)配送——廣東和康食品科技有限公司是專門做食堂承包、食材配送的公司

生鮮行業(yè)未來的趨勢，你都了解嗎？

從17年開始，蔬菜價格開始逐步上漲、生鮮配送行業(yè)規(guī)?；止さ臅r代到來，生鮮配送這門生意逐漸變得賺錢起來，越來越多的人進入蔬菜配送這個行業(yè)。

生鮮配送市場是一個萬億級別的市場，體量足夠巨大。目前市場仍有很大發(fā)展空間，但是城市市場競爭已開始激烈。

生鮮配送利潤大嗎？

結(jié)合服務(wù)的生鮮配送企業(yè)分析，生鮮配送毛利在20-30%；凈利潤在8%上下；

即以基礎(chǔ)的日營3W的生鮮配送企業(yè)，每天毛利在1W左右，凈利潤2400，一年的凈利潤約為100W。利潤還是比較可觀的。

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