和康食品(圖)-月子中心食堂蔬菜配送-雅瑤鎮(zhèn)蔬菜配送：

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食材蔬菜配送模式有哪些

生鮮行業(yè)一直以來都是各方大佬眼中的香餑餑，但是去都是觀望、嘗試的態(tài)度。出現這種現象的原因是生鮮食材配送一直被時效性與易腐性困擾。也正是因為這些原因，生鮮行業(yè)仍然處于幼兒期。

近幾年隨著互聯網電商的發(fā)展，生鮮配送行業(yè)在運營模式上有了很多變化，“互聯網+線下”被眾多企業(yè)嘗試，演變出了不同的運營模式。

蔬菜配送有哪些配送模式呢？配送企業(yè)能通過什么方法獲取更多利潤？

蔬菜配送有哪些配送模式呢？

生鮮產品雖然是消耗品、品類豐富、單價低、易損耗、保質期短的特性。當又因為巨大的市場、互聯網與消費升級、資本介入的一系列條件下演變出了國內以美菜為代表B2B生鮮配送企業(yè)；興盛優(yōu)選為代表的社區(qū)團購、每日優(yōu)鮮與叮咚買菜為代表的前置倉和盒馬鮮生為代表的門店到家，這些主要是B2C模式。

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對于為食堂服務的配送公司來說，配備生鮮配送系統(tǒng)好處就是可以進行食品溯源。食品安全關系到人民群眾的身體健康和生命安全，配送系統(tǒng)貫穿整個供應鏈的始末，觀麥食材溯源系統(tǒng)，建立了一個覆蓋農產品從種植、加工、檢驗、運輸配送等各階段的信息庫，一旦出現問題農產品，及時發(fā)現、及時處理，同時規(guī)范農產品種植、加工、配送，落實從“田間到舌尖”農產品質量安全問題。

配送方式

1、向個人客戶配送?，F在有的蔬菜配送是直接面向消費者個人，這種模式在大城市比較多。城市里人們生活工作壓力大，下班之后，就想好好休息一下，不愿意再去生鮮超市進行購物。這時，可以通過軟件或者打電話的方式下達訂單，生鮮蔬菜很快就可以送貨上門。這種方式是比較方便快捷的，滿足了城市里人們的需求。但是市場發(fā)展空間小，消費者訂單不穩(wěn)定，很多配送公司發(fā)展不起來。

2、向企業(yè)單位客戶配送。現在一般占主流的就是向企業(yè)、學校的食堂進行蔬菜配送。這些客戶對于生鮮蔬菜的需求量大，訂單也比較穩(wěn)定。對于蔬菜配送行業(yè)來說，的就是要打開市場，有穩(wěn)定的客戶?，F在經營不錯的蔬菜配送商都是向這些企業(yè)單位客戶進行配送，市場發(fā)展空間大，只要經營好，利潤是很可觀的。選擇這種蔬菜配送生意經營模式，就重要的就是提高配送效率，讓客戶滿意。

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人們對于生鮮副食的需求量很大，對于創(chuàng)業(yè)者來說，從事生鮮副食配送是非常不錯的選擇。當然，任何行業(yè)里都有機遇和挑戰(zhàn)，生鮮副食配送行業(yè)也不例外，創(chuàng)業(yè)者需要付出很多努力。

有良好的管理體系

很多人覺得生鮮副食配送工作不好做，就是因為自身管理不到位，配送過程一片混亂。生鮮副食配送環(huán)節(jié)多，既要聯系客戶處理訂單，又要進行生鮮分揀打包和運輸。沒有良好的管理體系，就無法保證順利運轉。配送商可以使用生鮮配送系統(tǒng)，對配送各環(huán)節(jié)進行優(yōu)化，工作起來就簡單多了。

生鮮副食配送工作好做嗎？看似簡單，工作起來卻會感覺比較復雜，很辛苦。

配送商要有充足的心理準備，敢于拼搏。在保證生鮮副食質量的基礎上，多拉客戶，增加銷量。有良好的管理體系做支撐，工作就簡單多了。

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