廣東和康食品科技有限公司，食材配送，是廣州較好的食品配送公司寧西單位食材配送供應(yīng)商

食材配送：是指的餐飲公司或者是送菜公司，向有食材需求的學(xué)校、醫(yī)院、餐廳、酒店等企事業(yè)單位輸送食材的一個(gè)環(huán)節(jié)，通常由的食材配送公司或個(gè)體戶負(fù)責(zé)從各個(gè)食材配發(fā)商那里采購各種蔬菜、水果農(nóng)產(chǎn)品等食材，甚至包括肉類、凍品等食材，然后通過車輛運(yùn)送到、單位、學(xué)校、食堂、酒店、餐館、社區(qū)的一種社會(huì)生活和商業(yè)服務(wù)形式。

范圍  配送食材主要包括：

   水產(chǎn)有：澳龍、東星斑、老虎斑、右口魚、多寶魚、桂魚、鱘魚、斑節(jié)蝦、草蝦等上百個(gè)品種。

   凍品有：銀鱈魚、三文魚、大墨魚、澳洲帶子、駝鳥肉、驢肉、牛排、兔腿等幾百個(gè)品種。

   肉類有：豬頸肉、赤肉、肉眼、粉腸、生腸、牛柳、牛林、牛展、羊肉等其他各部位的產(chǎn)品。

   家禽有：烏骨雞、清遠(yuǎn)雞、老母雞、、野鴨、黑宗鵝、火雞、大王鴿、飛龍等幾十個(gè)品種。

蔬菜有：廣東介蘭、廣東菜心、廣東豆苗、廣東絲瓜、西洋菜、西生菜、迷迭香、羅勒葉、紫、黃圓椒、青節(jié)瓜等深圳本地及各地的百余個(gè)品種。

沙姜粉、孜然、白糖、、黑胡椒粉、冰糖、卡夫芝士粉、吉士粉、韓國多味辣椒醬、保衛(wèi)爾牛肉汁等幾百個(gè)品種。

想了解：食材配送等信息，可咨詢廣東和康食品科技有限公司寧西單位食材配送供應(yīng)商

生鮮食材配送公司盈利的關(guān)鍵之一是供應(yīng)鏈管理能力，即控制成本的能力。怎樣做好這一點(diǎn)也讓生鮮老板十分頭疼，如何培養(yǎng)**的采購員，如何避免在批發(fā)市場被屠宰？下面給大家介紹一下生鮮采購的管理和技巧，學(xué)好這些技巧，每年節(jié)省數(shù)十萬。

1. 不能只和一家供應(yīng)商合作

為了減少分揀員的工作量和采購的壓力，大部分生鮮企業(yè)可能會(huì)把一些比較穩(wěn)定的訂單，生鮮配送食材圖片，如肉類、根莖類的食材交給幾個(gè)供應(yīng)商供貨，一開始雙方合作都很愉快，無論是食材質(zhì)量和送貨時(shí)間，還是服務(wù)都令人很滿意，但合作一段時(shí)間后，開始會(huì)出現(xiàn)一些問題，幾個(gè)供應(yīng)商慢慢懈怠下來，不是送的貨差，就是送貨晚點(diǎn)，導(dǎo)致生鮮企業(yè)的客戶投訴率越來越高。

解決方法：做生鮮配送不能只和一家供應(yīng)商合作，不同菜品多儲(chǔ)備2家供應(yīng)商。**，多個(gè)供應(yīng)商之間維持競爭關(guān)系，采購員可以從中選擇**的貨源，以及相對實(shí)惠的報(bào)價(jià)；**，如果供應(yīng)商有問題，如缺貨、質(zhì)量不佳等等，還有其他供應(yīng)商及時(shí)做補(bǔ)充供應(yīng)。

2. 不能一味地壓價(jià)

為了達(dá)到高利潤，食材配送，有些企業(yè)會(huì)在壓價(jià)上面花很大功夫，把價(jià)格壓得很低很低，雖然價(jià)格是低了很多，但是在實(shí)際合作過程中，可能會(huì)因此而出現(xiàn)很多問題，不是質(zhì)量上出問題，就是延期送貨，并且供應(yīng)商還都有合理的理由應(yīng)對。

用的生鮮食材配送系統(tǒng)

　　生鮮食材作為日常生活中的必需品，需求量大，而且重復(fù)消費(fèi)頻次高，近年來有很多創(chuàng)業(yè)者紛紛加入生鮮配送行業(yè)當(dāng)中，很多人都會(huì)認(rèn)為這是一個(gè)比較熱門但又需要大量人工管理的行業(yè)，傳統(tǒng)的生鮮企業(yè)為了能提率，專門搭建專屬的生鮮配送軟件來代替人工進(jìn)行管理，同時(shí)也為生鮮配送領(lǐng)域提供完整的解決方案。

　　市面上有很多不同版本的生鮮系統(tǒng)，我們又該以什么標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行判斷呢?挪挪生鮮配送管理系統(tǒng)軟件就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，首先系統(tǒng)采用智能化分揀功能，除了可以實(shí)現(xiàn)稱重、打印之外，還可以將實(shí)際的重量同時(shí)保存到系統(tǒng)中，這樣的操作過程只需幾秒即可，分揀工不用來回走動(dòng)就可以完成一天的工作量，效率杠杠的。

生鮮配送系統(tǒng)還有其他的亮點(diǎn)功能：

　　1、實(shí)現(xiàn)手機(jī)下單(還支持代客下單)，后臺(tái)接單，告別傳統(tǒng)電話、手寫的訂貨模式，有效避免錯(cuò)單、漏單、拖單等問題，提升訂貨效率。

　　2、靈活設(shè)置客戶訂貨時(shí)間，規(guī)范訂單處理流程，避免接單完畢后的零散訂單導(dǎo)致的成本增加或客戶不滿。

　　3、系統(tǒng)可以智能化合并訂單，一鍵快速打印采購、分揀、配送單，用軟件代替人工計(jì)算，便捷，不會(huì)出錯(cuò)。

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蔬菜配送其實(shí)做起來并不復(fù)雜，其實(shí)整個(gè)生鮮的零售，有兩條線：產(chǎn)品線和服務(wù)線。社區(qū)團(tuán)購做的是產(chǎn)品線，提供更好的產(chǎn)品，但是它搭載不了服務(wù)，服務(wù)只能靠門店實(shí)現(xiàn)。線下門店是流量匯集的樞紐，并且能在這個(gè)樞紐里持續(xù)輸出服務(wù)，

需要做好社區(qū)團(tuán)購則需要主要4個(gè)問題

1、來自供應(yīng)鏈方面的問題：

生鮮是社區(qū)團(tuán)購的關(guān)鍵品類，若想獲得品質(zhì)的生鮮產(chǎn)品，問題就是供應(yīng)鏈。因?yàn)樯r的保質(zhì)期非常短，如何快速拿到貨物并快速達(dá)到用戶是非常對沖的問題。

2、自成本控制方面的問題：

社區(qū)團(tuán)購若提供的種類豐富，成本必然會(huì)上升，效率也會(huì)下降，還會(huì)出現(xiàn)損耗問題。

此外，為了能夠保證物品快速到達(dá)用戶手中，物流業(yè)是一個(gè)極為重要的因素，盡管統(tǒng)倉統(tǒng)配一定是效率、成本優(yōu)的方式，若社區(qū)數(shù)量眾多，物流成本也會(huì)上升。

3、來自運(yùn)營方面的問題：

一般社區(qū)團(tuán)購的團(tuán)長基本是店鋪老板或?qū)殝專瑢τ谖⑿湃旱倪\(yùn)營和管理沒有充足的經(jīng)驗(yàn)。若沒有足夠的能力維護(hù)好群內(nèi)用戶，社區(qū)團(tuán)購也是走不長遠(yuǎn)的。