廣東和康食品科技有限公司,食材配送,是廣州較好的食品配送公司黃埔開發(fā)區(qū)蔬菜配送平臺
B2B生鮮配送企業(yè)主要是為商超、餐廳還、食堂與一些內(nèi)部供應(yīng)企業(yè)提供食材配送服務(wù)。根據(jù)企業(yè)業(yè)務(wù)情況來決定訂單量的多少,但是每個(gè)訂單的食材需求量大。但是因?yàn)槲锪鲿r(shí)間占比較多,從供應(yīng)商到配送物流中心,再從配送物流中心到用戶,加上國內(nèi)冷鏈物流未普及,食材的新鮮度與質(zhì)量需要企業(yè)特別關(guān)注與把控。
像前置倉、門店到家與社區(qū)團(tuán)購則是B2C,主要客戶就是普通大眾。對于這些企業(yè)來說主要是培養(yǎng)用戶的消費(fèi)習(xí)慣,以、戰(zhàn)略與商品品類來吸引消費(fèi)真的目光,這三種模式有優(yōu)勢也有劣勢:
前置倉想一個(gè)小型倉儲配送物流中心,離用戶近,但是對于企業(yè)前期來說是一個(gè)燒錢的過程,因?yàn)槊娣e文員sku數(shù)量也會受限。
門店到家:主要是為了打通線上與線下流量一體化運(yùn)營,主要發(fā)展城市是一二線城市,門店租金也會提高。雖然商品的SKU較多,但是客單價(jià)也會提高。
社區(qū)團(tuán)購:相比于前置倉與門店到家,流量穩(wěn)定,用戶粘性強(qiáng),盈利方面也是。但是對于團(tuán)長的依賴性比較強(qiáng),服務(wù)質(zhì)量難以掌控,在sku方面難以保證用戶多樣化的需求。
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易出錯(cuò)
受行業(yè)特性影響,生鮮分揀工作都是半夜進(jìn)行。這個(gè)時(shí)候的人處于疲勞狀態(tài),注意力難以高度集中,人工操作放錯(cuò)框的情況難以避免。即使出庫檢驗(yàn)的時(shí)候,也只是發(fā)現(xiàn)商品出錯(cuò),無法核對商品重量。導(dǎo)致客戶接收到商品后,發(fā)現(xiàn)斤兩數(shù)不對,引發(fā)售后糾紛,流失客戶。
2、成本增加
在分揀過程中,隨意扒皮、切削的情況屢見不鮮。也有的為了便于核算好出庫,原本20.1斤的青菜被當(dāng)成20斤配送給客戶。看似不多的數(shù)量,但是日積月累下來,也是不少的成本。
3、責(zé)任不清
人無完人是個(gè)人總是會犯錯(cuò)的。由于整個(gè)配送環(huán)節(jié)參與的人多,一旦某一環(huán)節(jié)出錯(cuò),無法追究到個(gè)人,導(dǎo)致各個(gè)部門相互推脫,不了了之。追究了半天,也不知道具體哪個(gè)環(huán)節(jié)出錯(cuò),無法優(yōu)化,導(dǎo)致此類情況再次發(fā)生也無計(jì)可施wujikeshi。
分揀環(huán)節(jié)出問題,根本原因在于靠人工、人腦是不可靠的。是個(gè)人就難免會犯錯(cuò),但系統(tǒng)不會,數(shù)據(jù)不會。為了解決分揀難這一問題,觀麥科技研發(fā)的生鮮配送管理系統(tǒng),不僅可以幫助企業(yè)解決分揀難題,還可以幫助客戶輕松實(shí)現(xiàn)下單、采購、分揀、配送等全過程的信息化管理。幫助企業(yè)減少出錯(cuò)率,提高工作效率,加速企業(yè)發(fā)展faz。
找好貨源
要想做好生鮮副食配送,關(guān)鍵是有好的貨源。人們生活水平提高了,對于生鮮副食的要求也越來越高。
配送商能找到合適的貨源,質(zhì)量有保證,才能贏得客戶的信賴。生鮮副食的種類非常多,單一貨源很難保證供應(yīng)。
配送商多找?guī)讉€(gè)供應(yīng)商,多進(jìn)行比較,確保采購的生鮮副食。建議可以采取源頭直采的方式,減少采購的中間環(huán)節(jié),有利于節(jié)約成本。
找準(zhǔn)市場定位
生鮮副食配送工作好做嗎?找準(zhǔn)市場定位,就好做多了。
有些配送商由于沒有找準(zhǔn)市場定位,銷售的生鮮副食不被市場所認(rèn)可,找不到客戶,自然就很難做。配送商要做好當(dāng)?shù)厥袌稣{(diào)查,了解客戶對哪些生鮮副食需求量大,對配送服務(wù)有哪些要求。做足這些準(zhǔn)備工作,生鮮副食配送符合市場需求,拉客戶就會很簡單。每天都有穩(wěn)定的訂單,配送工作就會很好做。
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