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目前，餐飲配送行業(yè)非常受歡迎，尤其是主要面向企事業(yè)單位客戶(hù)的餐飲配送公司，更是成為大家追捧的對(duì)象，因?yàn)槿绻c餐飲配送公司合作，那么就能夠?yàn)槠笫聵I(yè)單位提供服務(wù)，這已經(jīng)成為了各大企事業(yè)單位客戶(hù)的一種服務(wù)。

伴隨著行業(yè)的發(fā)展，越來(lái)越多的人希望加入這個(gè)行業(yè)，做一個(gè)屬于自己品牌的餐飲配送公司，那么，入行前，還是要給大家一些意見(jiàn)和建議：

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一、把質(zhì)量關(guān)食品安全放在首位

經(jīng)營(yíng)餐飲就是做一份良心的事業(yè)，只有把這個(gè)事業(yè)做得良知，才能贏得顧客信任，顧客的口碑是品牌持續(xù)發(fā)展的根本和助推器，至好能夠做到從源頭來(lái)把關(guān)食材的品質(zhì)，比如源產(chǎn)地采集，在原料來(lái)源來(lái)源地，為顧客提供健康保障。

二、服務(wù)周到了解客戶(hù)需求有針對(duì)性的服務(wù)

服務(wù)周到，不做一錘買(mǎi)賣(mài)，一定要多與客戶(hù)溝通，隨時(shí)了解客戶(hù)的需求，并通過(guò)自己的專(zhuān)i業(yè)與服務(wù)，至大限度地滿足客戶(hù)的需求，只有了解客戶(hù)的需求，才能使服務(wù)更有針對(duì)性，不閉門(mén)造車(chē)，不想讓客戶(hù)想要的做不到，這是根本，也非常關(guān)鍵。

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很多人都是因?yàn)槿狈γ舾行裕蚨鵁o(wú)法解釋為什么要交學(xué)費(fèi)，也沒(méi)有真實(shí)的進(jìn)展。和康食品科技有限公司承包了一家非常專(zhuān)i業(yè)的食堂，每天都能為顧客提供貼心的服務(wù)。和康食品科技有限公司的食堂承包了食堂，在服務(wù)時(shí)，都是笑容滿面，能展現(xiàn)非凡。正因?yàn)槿绱耍涂凳称房萍加邢薰静诺玫搅瞬簧偃说姆Q(chēng)贊。

當(dāng)今社會(huì)持續(xù)性發(fā)展的趨勢(shì)是，社會(huì)分工越來(lái)越明確，專(zhuān)i業(yè)的事都應(yīng)該交給專(zhuān)i業(yè)的人來(lái)做，所以，企業(yè)食堂就應(yīng)該由專(zhuān)i業(yè)的和康食堂承包公司來(lái)管理。在不斷涌現(xiàn)的有一定實(shí)力的新型承包企業(yè)中，只有挑選出那個(gè)各方面表現(xiàn)比較出色的公司才是至明智的。

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選擇和康食堂時(shí)，我們一定要按照幾個(gè)方面來(lái)落實(shí)。第yi，要了解該公司在整個(gè)和康食堂承包行業(yè)的整體排名，優(yōu)先考慮排名領(lǐng)i先的那幾家；第二，看看自己?jiǎn)挝徽嬲芙邮艿臉?biāo)準(zhǔn)是什么，有針對(duì)性地進(jìn)行選擇；至后，實(shí)在不放心可以到總部現(xiàn)成具體咨詢(xún)，對(duì)后期的合作進(jìn)行詳細(xì)溝通。從整體考慮，和康食品科技有限公司就是那個(gè)不錯(cuò)的選擇。

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餐廳食堂承包有什么流程？根據(jù)配送類(lèi)型的不同，還可以進(jìn)一步分紅企事業(yè)單位食堂類(lèi)型、校園食堂類(lèi)型、餐飲連鎖配送等。以下是校園食堂食堂承包流程。

學(xué)校食堂的食品安全一直是各地部門(mén)關(guān)注的焦點(diǎn)。為把質(zhì)量放在位，各個(gè)校園各出奇招。比如：食堂配送公司配送的食材都需要開(kāi)，而且菜品和檢疫證明一起送到食堂。也有地域規(guī)定，校園食堂一概禁止外包，收買(mǎi)和經(jīng)營(yíng)均由校園食堂工作人員負(fù)責(zé)。但是整個(gè)餐廳的食材配送公司不只方便了校園里的食材采購(gòu)人員，而且降低了食品安全的危險(xiǎn)性。具體地說(shuō)就是校園食堂配送流程。

一、原料配送服務(wù)招標(biāo)

如今，尋找校園食堂食材供應(yīng)商選擇招標(biāo)采購(gòu)方式后，對(duì)各個(gè)配送公司的配送實(shí)力進(jìn)行了點(diǎn)評(píng)。包含：配送車(chē)輛、食品安全監(jiān)測(cè)、榮譽(yù)資質(zhì)、冷鏈物流、蔬菜種植基地等進(jìn)行歸納評(píng)分。挑選服務(wù)能力強(qiáng)、食品安全等級(jí)高、菜品的食材配送公司。

二、現(xiàn)場(chǎng)配送公司

開(kāi)學(xué)前，校園食堂員工可到食堂配送公司現(xiàn)場(chǎng)參觀，實(shí)地考察食堂配送公司配送大廳、檢測(cè)室、干貨儲(chǔ)存室。目中無(wú)人，聽(tīng)而不聞。通過(guò)實(shí)地走訪方式更能了解食堂配送企業(yè)的實(shí)力。

三、訂貨配送流程

校內(nèi)餐廳的員工通過(guò)電話、傳真、郵件等方式與配送公司員工進(jìn)行聯(lián)絡(luò)并下單。在確認(rèn)菜單后，工作人員將訂單交給采購(gòu)部，收購(gòu)部根據(jù)所有客戶(hù)的訂單安排備貨，第二天早上7點(diǎn)左右將菜送至學(xué)校食堂。

四、現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)及補(bǔ)貨

校內(nèi)餐廳工作人員上午現(xiàn)場(chǎng)檢查，保證食材新鮮、安全。配送公司需要對(duì)不符合要求的貨物重新交貨。假如因特殊原因需要進(jìn)一步購(gòu)買(mǎi)更多的食材，可要求配送公司進(jìn)行補(bǔ)充。

當(dāng)然，這些僅僅是分配校園食堂的簡(jiǎn)單流程，其中應(yīng)該包括原材料的抽樣檢測(cè)、留樣、車(chē)輛行程安排、查驗(yàn)和檢疫證明、車(chē)輛清潔等，但的還是食品安全。食堂配送企業(yè)的食品安滿是其立身之本。

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