廣東和康食品科技有限公司，蔬菜配送，是廣州較好的蔬菜配送公司白云蔬菜配送中心

企業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)員工的努力，鐵飯碗是鋼，不吃就餓，員工的飯碗是企業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的大問(wèn)題。企業(yè)規(guī)模小，可以請(qǐng)人吃飯，也可以叫快餐，但是如果員工數(shù)量大，那企業(yè)就得辦員工食堂，公司的主要業(yè)務(wù)不是餐飲，可還是要投入到食堂管理中去，經(jīng)常被食品安全、菜品搭配i、資金管理等問(wèn)題所困擾。伴隨著綠色食堂的推出，廣州和康食品有限公司目前已有多家國(guó)企、私企、事業(yè)單位理性選擇食堂承包業(yè)務(wù)。

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職業(yè)食堂承包具有八大優(yōu)點(diǎn)：不需管理，只需日常監(jiān)督；能有效降低企業(yè)的管理成本；專(zhuān)i業(yè)化管理能有效杜絕i，食品安全事故；能減輕公司管理人員的工作負(fù)擔(dān)；食堂環(huán)境建設(shè)能提升企業(yè)形象；承包公司專(zhuān)i業(yè)采購(gòu)食品，有安全保障；批量采購(gòu)能減少現(xiàn)金的流出；專(zhuān)i業(yè)食堂承包能提高食品質(zhì)量。“和康食品綠色食堂”以標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作、食品安全透明配送、科學(xué)管理深受廣大用戶(hù)歡迎。

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葛仙米：(天仙菜，珍珠菜，水木耳，天仙米，水耳子，田木耳)葛仙米是晉朝皇帝的名物，學(xué)名擬球狀念珠藻，是一種蘭綠色的珠狀植物。種植在磷礦質(zhì)土稻田，生長(zhǎng)期為十一月至翌年五月。含15種氨基酸，其中7種是人體所需的。總蛋白質(zhì)含量在52~56%之間，含有15種礦物質(zhì)。在席面上葛仙米為珍品，同時(shí)也可主i治夜盲癥、脫i肛等疾病，外用可治燒i傷、燙i傷及美容。

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薏米栽培歷史悠久，是我國(guó)古代一種藥食同源的傳統(tǒng)食品。因其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，被稱(chēng)為“世界禾本科植物之i王”、“生命健康之禾”，近年來(lái)在日本又被列為防i癌食物，所以身價(jià)倍增。

薏米具有易消化吸收的特點(diǎn)，無(wú)論用于滋補(bǔ)或醫(yī)i藥，其功效都很溫和。

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校園食堂蔬菜配送，新鮮第yi步

為確保學(xué)生們的營(yíng)養(yǎng)，學(xué)校食堂蔬菜配送。餐廳供應(yīng)的食材都很新鮮。根據(jù)配送類(lèi)型的不同，可以進(jìn)一步分為企事業(yè)單位食堂類(lèi)型、學(xué)校食堂類(lèi)型、餐飲連鎖配送等。

在上學(xué)的時(shí)候有很多人都是在食堂吃飯，一個(gè)學(xué)校有這么多學(xué)生，那么多人就餐的數(shù)量，那么忙的情況下食堂會(huì)不會(huì)一周只采購(gòu)一次菜，這讓很多家長(zhǎng)懷疑。本店日常飲食所用食材大致可分為：蔬果類(lèi)、鮮肉蛋類(lèi)、主食雜糧類(lèi)、調(diào)味品類(lèi)等。校方所需的材料，一般五點(diǎn)前都會(huì)送到學(xué)校食堂，送貨員單上，密密麻麻地i塞滿(mǎn)了當(dāng)天買(mǎi)菜的幾十種菜。

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餐廳每天所用的果蔬都是前天通過(guò)下單后第二天早上送到的，學(xué)校根據(jù)自己需要的食材下單，運(yùn)來(lái)的蔬菜若有多余會(huì)退回，避免浪費(fèi)。食堂每天早上收菜的工作人員都要對(duì)食堂的食材進(jìn)行核對(duì)，檢查食材的數(shù)量，整理和上報(bào)等工作，能夠保證進(jìn)貨菜品的高質(zhì)及合規(guī)。

而且蔬菜類(lèi)食材由指i定的配送商統(tǒng)一采購(gòu)到校園。果蔬類(lèi)菜均在當(dāng)天配送當(dāng)天處理，保證新鮮。在廚房里，不同的食材會(huì)被分類(lèi)存放。根據(jù)每一餐飯的蔬菜類(lèi)食材需要擺在后廚，而生鮮肉蛋類(lèi)食材應(yīng)按照要求存放在冷藏柜中，調(diào)味品、主食也會(huì)有嚴(yán)格的擺放及存儲(chǔ)要求。

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共同了解幾種蔬菜配送的運(yùn)輸方法

蔬菜的分銷(xiāo)一般有公路、海運(yùn)、內(nèi)河、鐵路、空運(yùn)和聯(lián)運(yùn)等。

道路運(yùn)輸：公路運(yùn)輸是以各種汽車(chē)、公路為載體的運(yùn)輸方式。其優(yōu)點(diǎn)是靈活、快捷、方便、輻射面廣，運(yùn)輸過(guò)程中無(wú)需更換包裝即可直接送達(dá)，實(shí)現(xiàn)門(mén)到門(mén)的運(yùn)輸。

作為一種時(shí)令性農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)綇V大農(nóng)村地區(qū)，因此在蔬菜運(yùn)輸體系中占有主導(dǎo)地位。長(zhǎng)距離運(yùn)輸工具可選擇人力或畜力拖車(chē)及拖拉機(jī)，中長(zhǎng)途運(yùn)輸應(yīng)選用汽車(chē)、普通貨運(yùn)卡車(chē)及冷藏車(chē)。

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海運(yùn)運(yùn)輸：深圳海洋運(yùn)輸主要采用大攀遠(yuǎn)洋輪船為載體的運(yùn)輸方式。外海運(yùn)輸成本低，比較平穩(wěn)，運(yùn)量大，但受自然條件，特別是臺(tái)風(fēng)海浪的限制，連續(xù)性差，速度慢，中轉(zhuǎn)和裝卸環(huán)節(jié)多，容易造成損失，主要用于蔬菜的對(duì)外出口運(yùn)輸。比如我國(guó)對(duì)日本、韓國(guó)、東南亞等國(guó)的蔬菜出口，主要是通過(guò)遠(yuǎn)洋運(yùn)輸。

鐵運(yùn)：鐵路運(yùn)輸是一種以火車(chē)和鐵路為載體的運(yùn)輸方式。軌道交通的特點(diǎn)是運(yùn)量大、運(yùn)費(fèi)低、季節(jié)變動(dòng)影響小，但中間環(huán)節(jié)多，靈活性小。現(xiàn)在，鐵路運(yùn)輸仍然是蔬菜配送的主要運(yùn)輸方式，可以適應(yīng)大批量蔬菜的中距離運(yùn)輸。