廣東和康食品科技有限公司，食材配送，是廣州較好的食品配送公司學(xué)校食材配送服務(wù)

做好蔬菜產(chǎn)品的檢驗(yàn)工作

食物安全是蔬菜配送企業(yè)的立身之本。為保證食品安全，各大蔬菜批發(fā)企業(yè)都會(huì)有自己的檢測(cè)中心，不管是蔬菜的農(nóng)i藥殘留檢測(cè)，還是像肉精、蘇丹紅、吊白塊等專i業(yè)檢測(cè)都不能掉以輕心。經(jīng)過蔬菜產(chǎn)品的專i業(yè)檢測(cè)。不但讓顧客吃得放心，還讓蔬菜配送公司的品牌更加強(qiáng)大。

想了解：食材配送等信息，可咨詢廣東和康食品科技有限公司學(xué)校食材配送服務(wù)

做好蔬菜的冷藏保鮮

眾所周知，蔬菜在高溫環(huán)境下很容易腐爛，而且采摘之后，不用多久就會(huì)變質(zhì)。這將給蔬菜配送公司帶來巨大的損失。保證食品安全，降低損耗。許多蔬菜流通企業(yè)都在蔬菜基地建立了自己的冷藏中心，然后通過冷藏車把蔬菜從田間運(yùn)到配送中心的保鮮倉庫，以保證蔬菜的全程冷藏。

廣東和康食品科技有限公司，從化食材配送，是廣州較好的食品配送公司學(xué)校食材配送服務(wù)

如果食用普通蔬菜，體內(nèi)含有殺蟲劑，長時(shí)間積存在人體內(nèi)，可能會(huì)導(dǎo)致肝i臟損害，而有機(jī)蔬菜是不含化學(xué)肥料和殺蟲劑的，對(duì)人體比較健康、安全。

經(jīng)常食用有機(jī)蔬菜對(duì)心理有何影響？

普通蔬菜中含有一些化學(xué)物質(zhì)，長時(shí)間食用會(huì)引起易怒，情緒也會(huì)比較不穩(wěn)定，容易引起思想不穩(wěn)定。

自然有機(jī)蔬菜無農(nóng)i藥及有毒物質(zhì)，長期食用后，身體不但會(huì)感覺較輕，甚至連思想也會(huì)變得較清晰，情緒上也不會(huì)那么容易激動(dòng)。

為什么有機(jī)蔬菜價(jià)格比普通蔬菜要高，而實(shí)際上卻一點(diǎn)都不高？

有機(jī)蔬菜的價(jià)格比普通蔬菜要高一點(diǎn)。其主要原因是有機(jī)蔬菜的種植、生產(chǎn)成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通蔬菜。

想了解：天河食材配送等信息，可咨詢廣東和康食品科技有限公司學(xué)校食材配送服務(wù)

種植有機(jī)蔬菜的水體、土壤、大氣等所有環(huán)境因子都必須符合有機(jī)蔬菜生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)；

是有機(jī)蔬菜生產(chǎn)者必須經(jīng)過專門培訓(xùn)才能上崗，按照有機(jī)蔬菜生產(chǎn)操作規(guī)程進(jìn)行生產(chǎn)；

有機(jī)蔬菜生長過程中需要配套相應(yīng)的太陽能殺蟲燈、防蟲網(wǎng)、遮陽網(wǎng)等設(shè)施，除蟲除草也主要靠人工；

有機(jī)蔬菜中施用的有機(jī)肥比普通的化學(xué)肥料貴4-5倍。

有機(jī)蔬菜比普通蔬菜的生長周期長約1倍。

有機(jī)蔬菜經(jīng)采摘、篩選后，只有70%左右的蔬菜能裝袋；

鑒于有機(jī)蔬菜帶給你的安全，營養(yǎng)，健康的回報(bào)，那么它的性i價(jià)比要比普通蔬菜高得多。更重要的是，如果長期食用健康綠色i食品，能明顯感覺到免i疫力提高，體質(zhì)也會(huì)提高，這是體內(nèi)毒i素逐漸排除后的正?，F(xiàn)象。一方面降低了患病機(jī)會(huì)，變相的節(jié)省了醫(yī)i藥費(fèi)用和給身體帶來的傷害等。

廣東和康食品科技有限公司，企業(yè)食材配送，是廣州較好的食品配送公司學(xué)校食材配送服務(wù)

冷藏原材料的貯藏標(biāo)準(zhǔn)

冷藏原材料的溫度要控制在2~5℃左右，以使貯存的食物冷卻而不凍結(jié)狀況。

（1）加工后半成品質(zhì)料在冷卻后，用干凈的盛器或保鮮盒盛放；

（2）汁水類質(zhì)料冷藏時(shí)，需求擦凈瓶身或壺身外表，

（3）外包裝盒內(nèi)注明質(zhì)料品名、進(jìn)貨時(shí)間，實(shí)施先貯存先提取的準(zhǔn)則，輪流交替存貨；

（4）易腐的果蔬需求冷藏時(shí)，需清洗干凈裝入通氣框內(nèi)，放于冰箱內(nèi)，每天查看，發(fā)現(xiàn)腐朽時(shí)要及時(shí)處理，并清潔寄存處；

（5）每日定時(shí)查看冷藏柜的溫度情況；

冷凍、冷藏質(zhì)料時(shí)注意事項(xiàng)

（1）寄存時(shí)要距離距離恰當(dāng)，不行堆積過高，達(dá)到zui佳溫度；

（2）存、取食物時(shí)需盡量縮短開啟門或蓋的時(shí)問，要削減開啟的次數(shù)，避免庫溫發(fā)生動(dòng)搖，影響貯存效果；

（3）有強(qiáng)烈特殊氣味的食物原材料（如蝦、奶制品等）要于其他質(zhì)料分開獨(dú)自寄存，應(yīng)在密封的容器中進(jìn)行冷藏，避免影響其他食物。

（4）指i定專人擔(dān)任冷凍、冷藏柜清潔作業(yè)；

（5）定時(shí)進(jìn)行冷凍冷藏柜的查看作業(yè)。