廣東和康食品有限公司永和食材配送價(jià)格
人民群眾吃得好,吃得安全,食品安全關(guān)系到人民群眾的切身利益。近幾年來(lái),隨著線(xiàn)上和線(xiàn)下商超的迅速發(fā)展,居民生活水平的提高,消費(fèi)者對(duì)生鮮農(nóng)產(chǎn)品的多樣化需求增加,對(duì)食品安全的要求也越來(lái)越高。
新鮮食品不僅是具有易損性特征的非標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品,其本質(zhì)更是食品,但凡食品都很容易出現(xiàn)安全問(wèn)題,這就要求新鮮食品經(jīng)營(yíng)者必須對(duì)食品安全問(wèn)題負(fù)責(zé),實(shí)行全產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)管,并建立相應(yīng)的監(jiān)管制度。比如阿里要求食品經(jīng)營(yíng)者提供生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證等,京東要求商家提供品牌報(bào)告、銷(xiāo)售許可證等。
所以,生鮮農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)作為一個(gè)集散地,要想提供消費(fèi)者滿(mǎn)意的配料,實(shí)現(xiàn)食品安全,關(guān)鍵還是要抓住“食品溫度濕度監(jiān)控”和“專(zhuān)業(yè)冷鏈物流配送”兩大板塊。
"食品安全管理鏈條很長(zhǎng),生鮮農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)應(yīng)該把重點(diǎn)放在源頭質(zhì)量上"。從源頭對(duì)上游供應(yīng)商進(jìn)行嚴(yán)格篩選,與上游優(yōu)i質(zhì)種養(yǎng)基地深化合作,搭建戰(zhàn)略合作平臺(tái),建立嚴(yán)格的食品追溯查詢(xún)系統(tǒng)。
分銷(xiāo)商在(1)價(jià)格、配料等方面,一定要自己采購(gòu)更便宜,但也要考慮隱形成本。其中主要包括以下內(nèi)容:
(1)優(yōu)i秀采購(gòu)員的工資,(2)原料的運(yùn)輸成本,(3)原料是否安全,如需檢驗(yàn),還需檢驗(yàn)設(shè)備和檢驗(yàn)人員,價(jià)格上的優(yōu)勢(shì)是根據(jù)企業(yè)食堂自身的成本計(jì)算;
三、質(zhì)量:?jiǎn)尉唾|(zhì)量而言,自己采購(gòu)的食材可能沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的食材配送公司有保障,當(dāng)然如果有一位經(jīng)驗(yàn)豐富的采購(gòu)員,既能保證質(zhì)量又能降低價(jià)格也是不錯(cuò)的選擇。
四、業(yè)食堂大小:小食堂由于人手和資金都不夠充足,利用賬期和配送方便,可以降低人力成本,提高資金周轉(zhuǎn)速度;大食堂可以考慮自己采購(gòu),價(jià)格肯定高,
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菜場(chǎng)或菜場(chǎng)等集散為中心的集散貨物,統(tǒng)一向多家企事業(yè)單位用戶(hù)集中配送,也能僅在送貨環(huán)節(jié)將多家企事業(yè)單位用戶(hù)要運(yùn)輸?shù)呢浳锘煅b在同一輛車(chē)內(nèi),按用戶(hù)要求分別將貨物送到各接貨點(diǎn)。就社會(huì)整體而言,共同配送可以提高配送效率,降低社會(huì)總車(chē)流量,改善交通狀況。在企業(yè)看來(lái),共同配送可以有效提高車(chē)輛裝載率,從而降低配送成本。建立生鮮蔬菜配送體系有什么好處?
1、能擴(kuò)大銷(xiāo)售市場(chǎng),及時(shí)向全國(guó)各地、街頭巷尾、各個(gè)社區(qū)銷(xiāo)售水果、蔬菜、配料,防止糜費(fèi),提高銷(xiāo)售量。
2、能滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)送貨上門(mén)的需求,很多上班族、懶人都想要買(mǎi)水果、蔬菜,但去菜市場(chǎng)卻要花費(fèi)時(shí)間,然后通過(guò)平臺(tái)下訂單,送貨上門(mén),才能買(mǎi)到菜。
3、能同時(shí),統(tǒng)一管理多個(gè)門(mén)店、多個(gè)倉(cāng)庫(kù)、多個(gè)定單,資料齊全,長(zhǎng)久能做到資料的收集和剖析,更有利于把控市場(chǎng)、營(yíng)銷(xiāo)決策。一套好的生鮮配送體系,既能幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)規(guī)模、標(biāo)準(zhǔn)化,又能給消費(fèi)者帶來(lái)更好的體驗(yàn)。
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自建式商業(yè)物流配送模式
自建式物流配送模式是指生鮮電商企業(yè)擁有自己的配送隊(duì)伍,能夠獨(dú)立開(kāi)展生鮮產(chǎn)品的配送活動(dòng)。顧客下訂單購(gòu)買(mǎi)生鮮,以及生鮮到家全過(guò)程采取地一體化模式,沒(méi)有第三方參與。
在自建物流配送模式中,商家的優(yōu)勢(shì)主要有兩點(diǎn):一是可以有效地控制所有地的物流活動(dòng),提高物流服務(wù)質(zhì)量,降低交易風(fēng)險(xiǎn);二是由于生鮮電商可以直接與消費(fèi)者接觸,所以能夠迅速掌握顧客信息和市場(chǎng)動(dòng)態(tài)。
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近幾年來(lái),隨著人們生活水平的提高,飲食觀(guān)念也在改變。從過(guò)去只注重吃飽,解決溫飽問(wèn)題到現(xiàn)在不僅注重吃好,而且還注重營(yíng)養(yǎng)與健康問(wèn)題。膳食營(yíng)養(yǎng)與健康日益成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。眾所周知,身體是革命的本錢(qián),健康是人生很寶貴的財(cái)富。人體的生長(zhǎng)發(fā)育需要我們每天的飲食來(lái)維持,健康更需要我們合理的飲食營(yíng)養(yǎng)搭配來(lái)保證,因此,在日常飲食生活中,我們不僅要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,更要注重營(yíng)養(yǎng)均衡搭配。
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飲食滿(mǎn)足身體的各種營(yíng)養(yǎng)需求,有足夠的熱能維持體內(nèi)外的活動(dòng);有適當(dāng)量的蛋白質(zhì)供生長(zhǎng)發(fā)育、身體組織的修復(fù)更新、維持正常的生理功能;有充分的無(wú)機(jī)鹽參與構(gòu)成身體組織和調(diào)節(jié)生理機(jī)能;有豐富的維生素以保證身體的健康,維持身體的正常發(fā)育,并增強(qiáng)身體的抵抗力;有適量的食物纖維,用以維持正常的排泄及預(yù)防某些腸道疾病;有充足的水分以維持體內(nèi)各種生理程序的正常進(jìn)行。+飲食要遵循食物中熱能和各種營(yíng)養(yǎng)素含量充足,種類(lèi)齊全,比例適當(dāng);飲食中供給的營(yíng)養(yǎng)素與機(jī)體的需要兩者之間保持平衡。飲食的結(jié)構(gòu)要合理,既要滿(mǎn)足機(jī)體的生理需要,又要避免飲食構(gòu)成的比例失調(diào)和某些營(yíng)養(yǎng)素過(guò)量而引起機(jī)體不必要的負(fù)擔(dān)與代謝上的紊亂。
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