廣東和康食品有限公司黃埔蔬菜配送方案

配料公司在面對顧客意見時該怎么辦？

一、理解問題所在

當(dāng)遇到顧客的不滿和意見時，首先要詳細了解問題的根源在哪里，如果顧客確實因為自己的疏忽而受到困擾，首先要真誠地道歉，說明自己的態(tài)度，如果不是主觀原因，那么在場的工作人員可以幫助顧客進行處理，并在適當(dāng)?shù)臅r候給出自己的建議。

2.查明問題造成的損失

了解了問題所在后，下一步就是要確定這個問題給客戶造成了多大的損失，如果是主觀原因造成的，則無論損失大小，都應(yīng)立即優(yōu)先解決客戶的問題，立即采取補救措施，如果是客觀原因，要及時報告上級領(lǐng)導(dǎo)，與客戶協(xié)商解決問題。

三、問題的解決

zui后是否能有效地解決問題是zui關(guān)鍵的，解決問題要快，不要讓客戶等得太久，要正面地對待客戶的問題，站在客戶的角度，為客戶提供解決方案。

鮮菜配送企業(yè)主要面對的客戶群體是市場上需要大量原料供應(yīng)的事企業(yè)食堂、餐飲公司、學(xué)校醫(yī)院部i隊等，其中另一類是學(xué)校和部i隊內(nèi)部的鮮菜配送，今天我們就簡單介紹一下鮮菜配送在學(xué)校方面的特點。

1.大體量

毫無疑問，學(xué)校生鮮配送規(guī)模巨大，從小學(xué)到大學(xué)，100-10000就餐人數(shù)不等，這對生鮮配送公司來說，既是機遇，又是挑戰(zhàn)。由于學(xué)校食堂的訂貨量大，利潤空間相對較大，這對生鮮配送企業(yè)的供貨能力提出了更高的要求。

二，原料的安全性

大學(xué)生群體的健康一直是社會高度關(guān)注的話題，所以學(xué)校對食材安全也特別重視，特別是近年來在經(jīng)濟發(fā)展的背后暴露出的一系列食品安全問題，在目前的市場環(huán)境下，切實保證食材安全質(zhì)量，才能在學(xué)校的生鮮配送中占有一定的優(yōu)勢。同樣，食配企業(yè)也應(yīng)該這樣做。

生鮮蔬菜配送行業(yè)的痛點

1.限制配送范圍分銷服務(wù)半徑短，區(qū)域性電商僅能在周邊一定范圍內(nèi)服務(wù)，全國性的平臺需要建總倉和較多的前置倉，分點、智慧新零售2.高度依賴成員復(fù)購老訪客三四百元，創(chuàng)造了七百元的價值，老訪客的轉(zhuǎn)化率和每 UV價值都比新訪客高。但是多數(shù)消費者購買頻率較低，調(diào)查報告顯示，一個3.客戶需求多樣化，品類豐富，質(zhì)量要求高，但客單價低明明家旁邊就是菜市場，為什么這么多人還是喜歡開車去超市、超市買菜呢？顯然是“”和“質(zhì)量可靠”。俗話說“懶是互聯(lián)網(wǎng)的鮮果、蔬菜、肉類、水產(chǎn)、干貨、日用配料、熟食、糕點等八大類食品，生鮮產(chǎn)品價格不高，消費者在購買時不會太四大競爭對手上面有眾多的生鮮巨頭，下面有數(shù)不清的連鎖大型超市，社區(qū)菜市場，生鮮攤點，生鮮行業(yè)很少

生鮮采購之自采的優(yōu)勢

生鮮自采也可再細分為集中批發(fā)市場自采、原產(chǎn)地自采、產(chǎn)地采購批市采購組合自采。當(dāng)然采購方式不同，優(yōu)劣點不同，自采方式的人員成本較高，人員培訓(xùn)無法速成，經(jīng)驗不足造成的損失以及長途運輸存儲等環(huán)節(jié)發(fā)生的經(jīng)營風(fēng)險也需自行承擔(dān)，同時對于現(xiàn)金的需求更多，優(yōu)點在于一旦形成采購模式，采購的核心能力同時具備，是強有力的核心競爭力。

蔬菜配送作為蔬菜配送內(nèi)部制約服務(wù)質(zhì)量、制約服務(wù)成本的另一個重要環(huán)節(jié)，也是值得大家關(guān)注的問題。一般而言，物流配送有自營，有外包，一線城市的蔬菜配送基本上都是自負盈虧，但要做大，完全靠自營物流是有局限性的，初期自營比較劃算，在金融菜品配送是一項日常經(jīng)營，上規(guī)模后，上游涉及數(shù)十家供貨商的對賬，下游涉及數(shù)百家客戶的對賬，等事宜。一天中有幾十萬的收入，容不得半點混亂。就國內(nèi)目前的商業(yè)環(huán)境而言，還涉及一些小的回扣或假賬操作以及各種稅務(wù)方面的情況。

蔬菜配送之空心菜分揀流程

加工方式：捆扎

加工標準：葉尖深綠、植體脆嫩、新鮮、無腐爛、無枯萎、無花蕾，每把約400g-500g。加工流程：1、分把：以一手抓為準，根據(jù)商品的長度隨時調(diào)整。

2、挑揀：摘除黃葉、爛葉、挑揀出發(fā)黃、枯萎的商品。

3、對齊：將挑揀完畢都的商品，整理對齊根部。

4、捆扎：用綠膠帶在離根部12公分的位置捆扎一道，松緊以手指剛好能插入為準，扎完畢后用剪對商品根部進行修整，并將商品根部向后擺放在傳送帶上。

5、裝筐：經(jīng)檢驗合格后，進行裝筐作業(yè)

選擇蔬菜食材配送公司的好處

便利：從便利的角度來說，選擇專業(yè)的配料配送肯定要比較有利，配料品種有很多，價格每天都要變動，選擇配料配送商，不僅賬單可以清楚，而且可以選擇一定價格戰(zhàn)：價格上，肯定是自己買的便宜，但從價格優(yōu)勢來看，也有幾個方面的考慮，1)的采購員和費用，2)運費價格+自購價格&配料商配送價格對比，3)財務(wù)核算時間成品質(zhì)：單就品質(zhì)來說，肯定是自己采購比較有保障，當(dāng)然，價格與品質(zhì)成正比，也需要一位有經(jīng)驗的采購員，既保證品質(zhì)，又把價格降低

蔬菜配送

天然蔬菜口感甜糯，無需用水浸泡，簡單沖洗就能做菜，更重要的是它不用化學(xué)化肥，不用，非轉(zhuǎn)基因，這樣的蔬菜吃得安心，這種蔬菜本真的味道，源于它的有機種植原則，的水土條件，按照生長周期自然長成，因而美味天成，具有清甜的好味道，采用物理方式以及生物制劑防蟲防病，生產(chǎn)全程不使用化學(xué)、化肥，因為沒有殘留與傷害，也就更加健康與安全。