廣東和康食品有限公司永和食材配送價(jià)格

綠色食品更加安全，我們食用的綠色蔬菜，不僅減少了環(huán)境污染的機(jī)會，更減少了患病的機(jī)會。其在生長過程中不含任何農(nóng)1藥、防腐劑、添加劑及化學(xué)品，因此也不會對環(huán)境造成危害。由于是在綠色的環(huán)境中長大的，自然也不會產(chǎn)生有害健康的物質(zhì)。口味較好的兩類蔬菜在口感上也有很大不同，許多有機(jī)蔬菜由于是自然生長的，因此更具“生命力”，吃到嘴里也是脆而甜。

由農(nóng)田到餐桌的一條龍服務(wù)，新鮮時(shí)令，送到家，全程為您呵護(hù)這份新鮮。

要“縮短供應(yīng)鏈”，首先要讓顧客吃到zui新鮮、zui健康的蔬菜。本公司會在天亮前將菜品包裝好，送往農(nóng)場后，由員工將菜品直接送至您的家中。竭盡全力縮短蔬菜上市時(shí)間，避免影響蔬菜的新鮮和營養(yǎng)成分。每一筐我們采摘的蔬菜都有標(biāo)簽，標(biāo)明采摘的品種、地塊、時(shí)間，后期如果出現(xiàn)質(zhì)量問題，可以快速追溯。

采購入庫的菜品要經(jīng)過：挑選-稱量-包裝-貼上機(jī)碼-組裝等程序，需要層層把關(guān)和嚴(yán)密保護(hù)，以確保新鮮到顧客手中。

食堂衛(wèi)生管理要注意事項(xiàng)：

食品衛(wèi)生

剩食品必須要進(jìn)入雪藏柜或保鮮柜冷藏。 　　

沒有賣完的的食品不得再售賣，要及時(shí)的清理。 　

不同的食物要分類放置，不得混合。 　　

包裝食品必須標(biāo)識清楚。  

原料配送---原料來源

菜品：與大型生產(chǎn)基地建立長期的供需合作關(guān)系，按照無公害蔬菜種植要求，保證蔬菜的安全衛(wèi)生，經(jīng)倉庫質(zhì)檢合格后方可銷售。

魚類：選擇經(jīng)政府有關(guān)部門確認(rèn)的養(yǎng)魚大戶，直接到養(yǎng)殖場購買。

肉品：鮮肉由生產(chǎn)廠家供應(yīng)，保證肉品新鮮，衛(wèi)生，進(jìn)貨渠道合法，凍品有產(chǎn)品質(zhì)量衛(wèi)生合格證。

稻油類：就地采購，保證成本zui低，防止不合格進(jìn)行采購。

蔬菜配送概述

以蔬菜為代表的配送是以蔬菜為代表的農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)流通到消費(fèi)的一個(gè)過程，通常由專業(yè)蔬菜配送公司或個(gè)體戶負(fù)責(zé)從不同的蔬菜配送商處采購各種蔬菜、水果類產(chǎn)品，甚至包括肉類、凍品等原料，然后通過車輛將這些原料運(yùn)往單位、學(xué)校、餐廳、酒店、餐館、社區(qū)。

為何有蔬菜配送？由于采購商從農(nóng)民、生產(chǎn)基地采購蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品時(shí)，多為單一品種，需求單位或個(gè)人無法直接從采購商處采購少量，因此實(shí)行社會化分工---采購商負(fù)責(zé)采購，運(yùn)送到批發(fā)市場；配送商從采購商處采購，粗加工；然后配送商將各單位食堂所需的蔬菜送到指1定地點(diǎn)。

蔬菜是人們生活中的重要農(nóng)產(chǎn)品，是人體必需的重要營養(yǎng)素來源。隨著營養(yǎng)學(xué)的發(fā)展，人們保健意識的提高，生活水平的提高，蔬菜的重要作用日益突出，人們對蔬菜的質(zhì)量要求也越來越高。按照蔬菜的質(zhì)量等級，蔬菜可分為無公害蔬菜、綠色蔬菜。